Tagine (2 személyes)

További képek

Termékleírás

A termék külseje mázatlan, a belseje pedig mázas.
Használható:
- sütőben
- gázelosztóval gáztűzhelyen
- parázs fölött (parázstartón)
Az Észak-afrikai konyha - elsősorban Marokkó - jellegzetes edénye. A benne készült étel szintén a tagine nevet viseli. Kettő részből áll. Alul egy serpenyőszerű tál, felül egy kúp formájú fedő, amely szorosan illeszkedik az alsó részhez. A fedő elősegíti az étel készítése során a képződő gőz kicsapódását és visszavezetését az ételbe, így lehetővé teszi a minimális folyadékkal és zsiradékkal történő főzést. Az alapanyagokat általában nem pirítják elő, csak beteszik az edénybe, fűszerezik, és kevés folyadékkal felöntve , alacsony hőfokon másfél-két óra alatt összepárolják.

Paraméterek

Egyéb adatok

Vélemények

Kérdezzen a termékről!